富士の湧水が育てた
ニジマス「富士ブル」

富士ブル®の魅力

富士ブル(富士山ブルートラウト)は、富士山の湧水で育ったブランドニジマスです。

名の由来は、
富士山の「富士」、強さを表す「ブル（Bull）」と青い魚体（Blue）

富士山のふもと、富士宮の清らかな水で育ち、エリアトラウトにおいて力強い引きを楽しめるニジマス。また、その青い魚体は美しく、思わず見とれてしまうほど。

通常のニジマスよりも成長が早く、短期早熟で仕上げることで、身が締まりすぎないやさしい食感。
ぜひ一度、その違いをご体感ください。

富士ブルは、富士山の清らかな湧き水で育ちます。

場所は富士山のふもと、静岡県富士宮市。

富士山の雪解け水は長い年月をかけて地中を通り、澄んだ湧き水となります。その恵まれた環境――安定した温度と酸素をたっぷり含んだ豊富な水が、上質なニジマスを育てます。

富士ブルを使ったオリジナルレシピを紹介。ぜひ一度、ご家庭でもお楽しみください。

富士ブル炙り漬け丼

香ばしさがたまらない。家庭料理だけでなくキャンプ飯にもおすすめの一品

富士ブルのアクアパッツァ

映え、旨さ、栄養価、どれをとっても最高の一品

富士ブル贅沢おにぎり

レシピというほどのものではないけれど、小さな子どももパクパク！ぜひ食べてほしい一品