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ニジマスは臭い?実はクセが少なく刺身でも美味しい理由

「ニジマスっておいしいの?」「川魚ってちょっと臭みがありそう…」そんなイメージを持っている方も多いかもしれません。実はニジマスは、クセが少なくとても食べやすい魚です。調理方法や育てられ方によっては、子どもでも美味しく食べられます。今回は、ニ...
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ニジマスって、どれぐらいで大きくなるの?

そんな疑問を持ったことはありませんか?ゆっくり、でもしっかり成長していく魚です。生まれたばかりはとても小さいニジマスは、たまごから生まれます。生まれたばかりのときは、体の長さはほんの数センチほどで、メダカのようにも見えます。とても小さくて、...
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ニジマスについて知ろう

ニジマスってどんな魚?「聞いたことはあるけど、どんな魚かよく知らない」そんな方も多いかもしれません。ニジマスは、川やきれいな水の中で育つ魚で、見た目は少しサーモンに似ています。体の横にうっすらと虹のような色のラインが入ることから、「ニジマス...
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